Rejoignez OFIVE RESTAURANT en tant que Second Chef de Cuisine et contribuez à l'excellence culinaire. Mettez votre leadership et votre passion au service d'une brigade dynamique à Antananarivo.
Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et garantir la qualité du service Organiser la production : mise en place, coordination des postes, régularité des plats Encadrer et motiver l'équipe culinaire Participer à l'élaboration des menus selon les saisons et les produits Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks, les inventaires et contribuer à l'optimisation de l'organisation
Formation en cuisine et expérience en encadrement souhaitées Expérience en cuisine locale et internationale