Les Hôtels Palissandre recherchent un Directeur de Site Hôtelier pour leur établissement à Bekopaka. Ce rôle clé implique la gestion complète des opérations d'hébergement, restauration et spa, garantissant une expérience client haut de gamme.
Hébergement : Garantir un accueil personnalisé et une expérience haut de gamme pour chaque client. Superviser la gestion des chambres, la propreté, la maintenance et le confort des espaces. En charge du suivi de la gestion de la réservation, Formation et encadrement des équipes pour un service irréprochable. Restauration: Piloter l'offre gastronomique (petit-déjeuner, restaurant, room service) en lien avec le Chef. Veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et à l'ambiance des espaces. Gérer les réservations, les événements privés et les demandes spéciales des clients. Spa & Bien-être : Assurer la gestion opérationnelle du spa (soins, réservations, hygiène, équipe). Développer une offre de soins et d'expériences bien-être en adéquation avec la clientèle haut de gamme. Collaborer avec les prestataires externes (marques de cosmétiques, thérapeutes, etc.). Expérience Client : Créer une ambiance chaleureuse, familiale et exclusive, en personnalisant l'accueil et les services. Recueillir et analyser les retours clients pour améliorer en continu l'expérience proposée. Gestion Opérationnelle: Élaborer et suivre le budget du site (hébergement, restauration, spa). Optimiser les coûts tout en maintenant un niveau d'excellence. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de développement durable.
Formation en hôtellerie-restauration, suivie d'expériences probantes dans un poste similaire dans un Hôtel 4 étoiles.