TECHNICIEN FRIGORISTE SENIOR - SPÉCIALISTE FROID

Calypso Hôtel & Spa recherche un Technicien Frigoriste Senior spécialisé en froid pour assurer la maintenance, le diagnostic et le dépannage des équipements frigorifiques de l'hôtel, garantissant la qualité et la sécurité.

Missions

Assurer la maintenance préventive et corrective des installations frigorifiques. Diagnostiquer les pannes et déterminer leur origine. Réaliser les interventions de dépannage et de remise en service. Effectuer les réglages, contrôles et essais nécessaires. Remplacer les pièces défectueuses lorsque nécessaire. Vérifier le bon fonctionnement des équipements après chaque intervention. Anticiper les risques de panne et signaler les équipements nécessitant une intervention ou un remplacement. Intervenir sur chambres froides positives et négatives, congélateurs, réfrigérateurs, armoires et vitrines réfrigérées, équipements frigorifiques de cuisine et restaurant, machines à glaçons, cellules ou équipements de refroidissement, groupes et systèmes de production de froid. Contrôler les pressions et températures des installations. Identifier les problèmes liés au circuit frigorifique. Détecter les éventuelles fuites de fluide frigorigène. Contrôler les compresseurs, condenseurs, évaporateurs, détendeurs et autres composants. Vérifier les systèmes de régulation et de contrôle. Effectuer les contrôles électriques nécessaires au diagnostic. Lire et interpréter les schémas techniques et électriques. Participer à l'élaboration et à la réalisation du planning de maintenance préventive. Effectuer des contrôles réguliers des installations. Nettoyer et entretenir les composants des équipements. Contrôler l'état des compresseurs, condenseurs, évaporateurs et ventilateurs. Vérifier les températures de fonctionnement et assurer leur conformité. Tenir à jour les fiches d'intervention et documents de suivi. Signaler les anomalies et proposer les actions correctives nécessaires. Être la personne référente sur les problématiques liées au froid. Prendre en charge les diagnostics et interventions techniques complexes. Accompagner les techniciens moins expérimentés dans leurs interventions. Transmettre les bonnes pratiques et connaissances techniques à l'équipe. Proposer des solutions permettant d'améliorer la fiabilité des installations. Participer à l'amélioration du plan de maintenance préventive. Conseiller la hiérarchie sur les réparations, remplacements ou améliorations nécessaires. Assurer le suivi technique des interventions réalisées par les prestataires externes. Être force de proposition pour réduire les pannes et optimiser la durée de vie des équipements.

Profil recherché

Formation professionnelle ou technique en froid, génie frigorifique, climatisation, électromécanique ou domaine similaire. Expérience significative en tant que frigoriste, idéalement dans un hôtel, restaurant, grande cuisine, industrie agroalimentaire ou environnement similaire. Au-delà du diplôme, savoir travailler sur le terrain. Capacité à effectuer un diagnostic précis et identifier la cause du problème en cas de panne.

Compétences