Rejoignez l'équipe passionnée de l'Orangea Beach Resort, un hôtel 4 étoiles à Nosy Be, et contribuez à offrir une expérience unique en tant que Chef de rang.
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table. - Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et prendre les commandes. - Assurer un service fluide et de qualité tout au long du repas. - Effectuer le dressage et la mise en place de son rang avant chaque service. - Coordonner et superviser le travail des commis de salle. - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes avec professionnalisme. - Servir les mets et les boissons dans le respect des techniques de service. - Assurer le débarrassage, le redressage des tables et la propreté de son espace de travail. - Collaborer étroitement avec la cuisine et le bar afin de garantir un service efficace. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes de l'établissement. - Participer à l'encaissement des clients, selon l'organisation de l'établissement.
- Titulaire d'une licence en hôtellerie ou équivalent - Plus de deux ans d'expérience en tant que Chef de Rang ou Serveur confirmé.