LMTA recherche un(e) Responsable des Opérations pour structurer et optimiser sa chaîne logistique, garantissant des repas nutritifs aux enfants défavorisés. Rejoignez une mission à fort impact social.
Gestion des Approvisionnements & Fournisseurs: Négocier, planifier et sécuriser les achats de matières premières (ingrédients, consommables) en maintenant des standards stricts de qualité et de coût. Management de la Cuisine: Encadrer et animer l'équipe de cuisine (cuisiniers, aides-cuisiniers), veiller au respect absolu des règles d'hygiène (HACCP) et des plannings de production. Logistique & Distribution: Coordonner et optimiser la chaîne de transport pour garantir que les repas arrivent chauds (dans nos contenants isothermes) et à l'heure précise dans chaque école. Relation Partenaires: Être l'interlocuteur(rice) de confiance privilégié(e) des directions d'écoles partenaires pour fluidifier la distribution et recueillir les retours terrain.
Une expérience solide en gestion logistique, supply chain ou dans la gestion d'unités de production (restauration collective, événementiel, agroalimentaire, ou logistique humanitaire). Un leadership naturel capable de manager des équipes opérationnelles avec bienveillance et exigence. Une excellente organisation, de la réactivité et une culture du résultat (chaque minute compte pour que le repas arrive chaud !). Une profonde sensibilité pour notre cause humanitaire et l'envie de mettre vos compétences logistiques au service des enfants.