BLM Services recrute un Barman/Barmaid pour un complexe sportif haut de gamme à Antananarivo. Rejoignez une équipe dynamique et sublimez l'expérience client avec des boissons innovantes et saines.
Sublimer l'expérience des membres en créant et servant des boissons sans alcool, saines et innovantes, parfaitement adaptées à une clientèle sportive et exigeante. Élaboration d'une carte exclusive de boissons sans alcool, mocktails signatures, smoothies naturels et boissons détox adaptés au bien-être des sportifs. Préparation et service de cafés fins, thés d'exception, jus frais et autres boissons dans le respect des standards du luxe. Gestion des stocks du bar, suivi des commandes, inventaires et relations avec les fournisseurs. Maintien d'une propreté absolue et d'une hygiène irréprochable du bar et des équipements de travail.
Diplôme en Restauration, Hôtellerie ou formation spécialisée en Mixologie. Minimum 2 à 3 ans d'expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme. Maîtrise parfaite des techniques de mixologie, de l'art du café (barista) et de l'association des saveurs naturelles. Grande flexibilité horaire requise selon les exigences d'ouverture du complexe.