ESANANDRO recherche un Chef de rang expérimenté pour son établissement à Antananarivo. Si vous êtes dynamique, proactif et passionné par le service en hôtellerie-restauration, rejoignez notre équipe.
Effectuer la mise en place et débarrassage des tables sur chaque service Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts Mettre en place les consoles de service Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table Présenter la carte et la carte des vins Répondre aux questions des clients Adapter le service à table Vérifier le bon déroulement du service Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas Editer l'addition Réaliser l'encaissement
Une expérience dans le domaine de l'hôtellerie / de la restauration serait un atout majeur Sortant(e) d'une école en hôtellerie, restauration Une très bonne présentation Vous êtes une personne dynamique, stable qui recherche une opportunité professionnelle Vous êtes intègre, proactif(ve) et n'avez pas peur des challenges