Identic-MG recherche un Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe et contribuer à une offre culinaire d'exception. Mettez votre talent au service d'un établissement haut de gamme à Sambava.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez activement à la création d'une offre culinaire d'exception: Assurer la préparation, la cuisson et le dressage soigné des plats. Veiller à la fraîcheur des produits, à la précision de la mise en place et à la régularité du service. Travailler en synergie avec l'ensemble des membres de la cuisine et assurer une communication fluide avec l'équipe de la salle. Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes HACCP, la traçabilité des aliments et la propreté inéprochable de votre espace de travail. Effectuer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises sur votre partie.
Diplômé en cuisine (restauration / art culinaire) Expérience confirmée de 2 ans minimum dans un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme ou d'un restaurant gastronomique.